«Concentración De Azúcares, almidón Y Carotenos En Zapallo (cucurbita Moschata) En Dos Ambientes-Post Cosecha». Aglala 13, no. 1 (junio 30, 2022): 85–94. Accedido junio 9, 2026. https://revistas.uninunez.edu.co/aglala/article/view/2082.