«Concentración de azúcares, almidón y carotenos en zapallo (cucurbita moschata) en dos ambientes-post cosecha», Aglala, vol. 13, n.º 1, pp. 85–94, jun. 2022, Accedido: 9 de junio de 2026. [En línea]. Disponible en: https://revistas.uninunez.edu.co/aglala/article/view/2082