«Concentración de azúcares, almidón y carotenos en zapallo (cucurbita moschata) en dos ambientes-post cosecha» (2022) Aglala, 13(1), pp. 85–94. Disponible en: https://revistas.uninunez.edu.co/aglala/article/view/2082 (Accedido: 9 junio 2026).