Costos ABC para la produccion de leche y carne en el municipio de Capitanejo, Santander
Palabras clave:
caprinos, leche, carne costos, actividades, recursos, inductorResumen
El presente artículo describe los diferentes hallazgos respecto al objetivo diseñar un modelo de costos ABC para la producción de carne y leche en caprinos en el municipio de Capitanejo, Santander, a partir de una investigación descriptiva, recolección de datos mixta, siendo la población los caprinocultores del municipio de Capitanejo y muestreo por bola de nieve 19 caprinocultores. Los resultados más importantes fueron la determinación del macro proceso de producción, 6 procesos indispensables, 5 actividades, 21 recursos, CIF por un valor total de $1.178.700, el inductor o driver que más induce los costos en la producción de leche y carne son los MESES. Finalmente, los costos ABC para producción de leche y carne en el municipio de capitanejo para sistema de producción extensivo, longevidad del macho de 3.85 años, longevidad de la hembra de 8 años, 88 animales en promedio por caprinocultor para producción de carne y 36 cabras para producción de leche es de $51.202.982.
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